串焼きの他、全国各地からの厳選された季節の旬の味覚もご用意しております。

ジビエという言葉は日本人にはあまり馴染がないかと思いますが、狩猟による鳥獣肉をジビエといいます。
スタッフが調達する新鮮な山の幸をご堪能ください。

ひよどり、マガモ、キジ、シカソテー、キジバト